中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障新學(xué)期幼兒園飲食安全，近日，黑龍江省黑河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西興街分局積極行動(dòng)，全面開展“開學(xué)季”護(hù)航幼兒園食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，為師生飲食安全保駕護(hù)航。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)各幼兒園，圍繞食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。仔細(xì)查看食品原料的進(jìn)貨臺(tái)賬，確保來(lái)源可追溯，重點(diǎn)檢查是否存在過(guò)期、變質(zhì)食品。對(duì)食品加工流程規(guī)范度、從業(yè)人員健康管理情況等進(jìn)行嚴(yán)格核查，要求從業(yè)人員嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。由于春季正值諾如病毒高發(fā)季，執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中還叮囑從業(yè)人員在制作食物和配餐時(shí)必須佩戴口罩，做好手部衛(wèi)生防護(hù)，一旦出現(xiàn)胃腸道癥狀，須暫時(shí)調(diào)離崗位。同時(shí)，檢查餐具清洗消毒設(shè)備運(yùn)行狀況，確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。此次專項(xiàng)行動(dòng)覆蓋轄區(qū)所有幼兒園，未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

在本次行動(dòng)中，執(zhí)法人員還將《校園食品安全監(jiān)督管理員聘書》頒發(fā)至各幼兒園相關(guān)人員手中。

通過(guò)此次行動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了轄區(qū)幼兒園從業(yè)人員食品安全意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為，為廣大師生營(yíng)造了安全、放心的就餐環(huán)境。今后，黑河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西興街分局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，守護(hù)校園食品安全。（來(lái)源：黑河市場(chǎng)監(jiān)管局）