中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 開學(xué)至今，安徽省巢湖市市場監(jiān)督管理局烔煬所聚焦學(xué)校食堂，校園周邊食品超市（食雜店）、餐飲服務(wù)單位及流動攤販四大重點領(lǐng)域，開展校園食品安全專項整治，累計檢查學(xué)校食堂5家次、校園周邊食品經(jīng)營單位11戶次，整改隱患問題37項，立案查處1起。  

針對學(xué)校食堂，重點排查場所環(huán)境衛(wèi)生，復(fù)用餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施，食品原料貯存及加工制作，留樣環(huán)節(jié)中的風(fēng)險隱患；同時強(qiáng)化校園周邊200米范圍監(jiān)管，督促校園周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全自查，簽訂主題責(zé)任承諾書。  

整治流動攤販方面，聯(lián)合鎮(zhèn)政府、城管建立“定點+備案”管理模式，在學(xué)校周邊劃定臨時經(jīng)營區(qū)，完成攤販備案登記并落實健康證公示，同步嚴(yán)查“三無”食品，對餐飲制售攤販上門入戶查看制售環(huán)境。   

目前，該所已完成校園食品安全全覆蓋排查，但攤販流動性大等問題仍需動態(tài)跟蹤。下一步，將強(qiáng)化復(fù)查行動，長期、常態(tài)持續(xù)跟進(jìn)。（項勇）