中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生用餐安全，北京市大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委對(duì)安定鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展全覆蓋食品安全檢查，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大師生身體健康保駕護(hù)航。

突出重點(diǎn)，嚴(yán)把“排查關(guān)”。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了食堂食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，查看是否存在“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣、來源不明、渠道不清等食品。并對(duì)從業(yè)人員健康證明等證件資料進(jìn)行全面排查，力求打造讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心的校園用餐環(huán)境，構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”。

聚焦問題，嚴(yán)把“整改關(guān)”。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食堂存在地面污水、從業(yè)人員未按照規(guī)定穿戴工作服、佩戴口罩等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，責(zé)令相關(guān)單位立行立改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題隱患徹底消除。

強(qiáng)化宣傳，嚴(yán)把“責(zé)任關(guān)”。檢查中，執(zhí)法人員同步開展《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)的宣傳，要求學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校建立健全食品安全責(zé)任制，依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，定期開展食品安全自查。

下一步，大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度，充分運(yùn)用非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、掃碼檢查等創(chuàng)新監(jiān)管方式，常態(tài)化開展學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作，筑牢食品安全防線，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：北京大興市場(chǎng)監(jiān)管）