杭州市蕭山區(qū)錢江世紀(jì)城居住人口密集，生鮮門店分布較多。蕭山區(qū)市場監(jiān)管局通過數(shù)智賦能、科所聯(lián)動(dòng)、社會(huì)共治等方式全面推進(jìn)生鮮門店食品安全治理，守住百姓“舌尖上的安全”。

錢江世紀(jì)城市場監(jiān)管所對內(nèi)108家生鮮門店進(jìn)行全覆蓋排摸，結(jié)合食品安全量化分級、食材快檢等方式納入食品安全精細(xì)化治理。

數(shù)智賦能

動(dòng)態(tài)掌握“主體基數(shù)”

充分運(yùn)用局“經(jīng)營主體入網(wǎng)格”系統(tǒng)，對轄區(qū)內(nèi)108家生鮮門店定位信息進(jìn)行精準(zhǔn)標(biāo)注并細(xì)化至網(wǎng)格，發(fā)揮網(wǎng)格員“人熟、地熟、情況熟”的優(yōu)勢，深入社區(qū)精準(zhǔn)排摸，建立小蔬菜門店動(dòng)態(tài)底數(shù)清單。在此基礎(chǔ)上，推動(dòng)108家生鮮門店激活“浙食鏈”并實(shí)現(xiàn)量化分級。

科所聯(lián)動(dòng)

公示“一牌一碼”

創(chuàng)新設(shè)置生鮮門店公專屬示牌，集成營業(yè)執(zhí)照、浙食鏈、量化分級、“你送我檢”場所碼、放心消費(fèi)和檢查記錄等元素，實(shí)現(xiàn)各類信息“全量公示”。同時(shí)，以小砝碼服務(wù)大民生為切口，在每個(gè)門店放置標(biāo)有“蕭小獅”logo的標(biāo)準(zhǔn)砝碼，消費(fèi)者通過該砝碼隨時(shí)檢測用于結(jié)算的計(jì)量器具是否精準(zhǔn)，杜絕缺斤少兩的現(xiàn)象，保障合法權(quán)益。

社會(huì)共治

全面落實(shí)“你送我檢”

為營造“人人參與、人人共享”的食品安全社會(huì)共治氛圍,組織食品安全監(jiān)督志愿者現(xiàn)場對消費(fèi)者宣傳“你送我檢”場所碼功能，滿足更多樣化更高層次的食品安全需求。委托第三方公司對每家門店的食材進(jìn)行取樣，快檢農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等項(xiàng)目，如經(jīng)檢測為陽性的，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，阻止有問題食材流通于市場中，截至目前，已完成第四季度全覆蓋檢測，共采樣376批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次，均銷毀處置。

未來，該局將錨定目標(biāo)，以“食安為民”為核心，以“數(shù)字賦能、多元協(xié)同、創(chuàng)新監(jiān)管”為抓手，持續(xù)深耕生鮮門店食品安全監(jiān)管領(lǐng)域。不斷優(yōu)化數(shù)智化監(jiān)管體系，拓展數(shù)據(jù)應(yīng)用邊界，深化科所聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化社會(huì)共治格局……

用實(shí)際行動(dòng)讓百姓的“菜籃子”拎得更安心、吃得更放心，為蕭山區(qū)的食品安全與民生福祉，交出一份亮眼答卷，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)在安全穩(wěn)定的食品環(huán)境中高質(zhì)量發(fā)展 。（來源：蕭山市場監(jiān)管）