中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，江西省廣昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，針對(duì)元宵節(jié)特色食品和市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)聚焦糕點(diǎn)、肉類(lèi)、糧油和湯圓等食品。

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)水產(chǎn)品類(lèi)、禽畜肉類(lèi)等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。仔細(xì)查看供貨商的資質(zhì)憑證、檢驗(yàn)合格證明、索證索票是否齊全等，確保來(lái)源可追溯，保障群眾“舌尖上的安全”。

在湯圓銷(xiāo)售區(qū)域，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查湯圓的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等信息，要求商家嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保所售湯圓質(zhì)量合格。同時(shí)，對(duì)湯圓的儲(chǔ)存條件檢查，督促商家按照食品保存要求，確保湯圓在適宜的溫度下儲(chǔ)存和銷(xiāo)售，防止湯圓變質(zhì)。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者普及了食品安全知識(shí)，強(qiáng)調(diào)了合法經(jīng)營(yíng)的重要性，并提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話。（魏玉燕 溫文 黃端翔）