中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（陸明）近期，湖南省張家界市市場監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)開展“六個一”執(zhí)法檢查行動，推動餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營，旨在加強(qiáng)監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，護(hù)航張家界旅游經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

召開專題會部署

2月6日上午，張家界市市場監(jiān)管局召開專題會，全面部署餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營執(zhí)法檢查“六個一”行動——開展一次專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動，全面排查餐飲行業(yè)存在的各類隱患問題；開展一次價(jià)格提醒告誡，確保餐飲價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)、公開透明；開展一次涉旅餐飲行業(yè)的培訓(xùn)教育，引導(dǎo)商家誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營；開展一次安全隱患大摸排，消除食品安全隱患；開展一次消費(fèi)投訴處理“回頭看”，提升消費(fèi)者滿意度；開展一輪宣傳引導(dǎo)，營造良好的市場消費(fèi)氛圍。

此次行動重點(diǎn)聚焦食品安全、價(jià)格、計(jì)量器具、虛假宣傳和誠信經(jīng)營等關(guān)鍵領(lǐng)域。食品安全方面，執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查證照是否齊全、三防設(shè)施是否到位等；價(jià)格方面，嚴(yán)查價(jià)格上墻公示、明碼標(biāo)價(jià)情況、杜絕價(jià)格欺詐行為；校準(zhǔn)檢查計(jì)量器具，打擊虛假宣傳，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營理念。

發(fā)布提醒告誡函

2月7日，該局通過微信公眾號發(fā)布《關(guān)于遵守價(jià)格政策的提醒告誡函》。其中提到，城鄉(xiāng)客運(yùn)、公交車、出租車等交通運(yùn)輸價(jià)格及屬于政府指導(dǎo)價(jià)范疇的停車場收費(fèi)，其經(jīng)營者必須認(rèn)真落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定，“經(jīng)營者不得在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用”；嚴(yán)禁價(jià)格欺詐，“經(jīng)營者不得以低價(jià)誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者，以高價(jià)進(jìn)行結(jié)算”“全市各級市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)做好價(jià)費(fèi)檢查巡查，對價(jià)格違法行為，一經(jīng)查實(shí)，將依據(jù)《中華人民共和國價(jià)格法》《中華人民共和國行政處罰法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》等法規(guī)予以處罰”。

約談各經(jīng)營主體

張家界市市場監(jiān)管局微信公眾號發(fā)布的信息顯示，7日當(dāng)天，張家界市場監(jiān)管系統(tǒng)召開餐飲行業(yè)行政約談會。

永定區(qū)市場監(jiān)管局對永定區(qū)餐飲企業(yè)單位集中約談，餐飲協(xié)會、行風(fēng)監(jiān)督員等相關(guān)成員單位及城區(qū)大中型餐飲企業(yè)共30余人參加。各餐飲企業(yè)紛紛表示，將加強(qiáng)內(nèi)部管理，規(guī)范誠信經(jīng)營，為消費(fèi)者提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。同時，會議廣泛聽取各餐飲店對食品安全管理工作的意見和建議，共同探討改進(jìn)措施和方案。

慈利縣方面，各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲服務(wù)經(jīng)營單位進(jìn)行約談。其中，巖泊渡市場監(jiān)管所約談慈利高速服務(wù)區(qū)加油站、便利店及餐飲服務(wù)單位，全面監(jiān)督檢查高速服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位及餐飲單位的食品安全狀況。

2月7日下午，桑植縣市場監(jiān)管局邀請?jiān)摽h27家學(xué)校食堂和中大型餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，開展餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營約談，作出要求。

2月8日下午，武陵源區(qū)市場監(jiān)管局召開餐飲行業(yè)行政約談會，對重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位集中約談。全區(qū)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人共計(jì)35人參加。會上，宣講《中華人民共和國價(jià)格法》《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》等法規(guī)，現(xiàn)場發(fā)放《關(guān)于遵守價(jià)格政策的提醒告誡函》，與會人員簽訂《張家界市武陵源區(qū)涉旅經(jīng)營主體守信誠信經(jīng)營承諾書》。

市區(qū)縣局紛紛行動

2月7日和8日，張家界市市場監(jiān)管系統(tǒng)與各區(qū)縣局聯(lián)合開展餐飲行業(yè)食品安全、價(jià)格、計(jì)量執(zhí)法檢查活動。

其中，2月6日下午，桑植縣市場監(jiān)管局召開桑植縣餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營執(zhí)法檢查暨“年關(guān)守護(hù)”專項(xiàng)行動工作推進(jìn)會，邀請張家界市市場監(jiān)管局第四指導(dǎo)組現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營執(zhí)法檢查工作。會后，聯(lián)合指導(dǎo)組以轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)經(jīng)營為重點(diǎn)對象，開展行業(yè)規(guī)范經(jīng)營執(zhí)法檢查。次日，該局抽調(diào)15名局機(jī)關(guān)干部分成3個檢查組配合10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)開展餐飲行業(yè)專項(xiàng)整治行動，當(dāng)天，餐飲行業(yè)專項(xiàng)整治共檢查餐飲服務(wù)單位55家，出動執(zhí)法人員65人次、車輛6余臺次，發(fā)現(xiàn)交辦立案線索11起。2月8日，張家界市局與桑植縣局繼續(xù)聯(lián)合執(zhí)法，桑植縣局分3個檢查組12人深入6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關(guān)經(jīng)營主體開展檢查。

張家界市市場監(jiān)管局微信公眾號發(fā)布的信息顯示，2月7日，慈利縣的溪口市場監(jiān)管所和杉木橋市場監(jiān)管所對餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、食品安全管理制度執(zhí)行情況、食品加工操作規(guī)范以及價(jià)格規(guī)范等方面進(jìn)行全面檢查，溪口所出動執(zhí)法人員4人次，檢查餐飲單位9家，涵蓋大型餐飲、鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖餐飲、校園周邊餐飲服務(wù)提供者等各類餐飲服務(wù)單位。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改。同時，檢查餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生條件，要求后廚和用餐場所定期清潔。

2月8日上午，永定區(qū)南莊坪市場監(jiān)管所聯(lián)合市局督導(dǎo)組，分為兩個專項(xiàng)檢查組深入南莊坪社區(qū)和永康社區(qū)，重點(diǎn)核查食品原料來源、加工操作規(guī)范、明碼標(biāo)價(jià)情況、三防設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，現(xiàn)場發(fā)放價(jià)格提醒告誡書。針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組立即向相關(guān)餐飲店提出具體整改意見，并明確整改時限。此外，執(zhí)法人員對以往消費(fèi)者投訴較多的餐飲店“回頭看”復(fù)查。此次行動共檢查餐飲店12家，發(fā)現(xiàn)并整改問題7處，發(fā)放價(jià)格提醒告誡書12份。

在武陵源區(qū)，執(zhí)法人員對餐飲服務(wù)行業(yè)、旅游購物消費(fèi)場所開展監(jiān)督檢查，要求餐飲服務(wù)單位堅(jiān)決杜絕“時令價(jià)”等模糊表述。截至目前，出動執(zhí)法人員7人次，檢查經(jīng)營單位6家，現(xiàn)場提醒整改問題2家。對于發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場要求商家限期整改到位，依法依規(guī)經(jīng)營。