中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖北省孝感市質(zhì)量強(qiáng)市和食品藥品安全委員會(huì)辦公室、孝感市教育局、孝感市公安局、孝感市衛(wèi)生健康委員會(huì)、孝感市市場監(jiān)管局聯(lián)合部署2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，多方聯(lián)動(dòng)、多措并舉共筑校園食品安全“防火墻”，護(hù)航春季開學(xué)“第一餐”。

一、全面開展自查自糾

督促各學(xué)校食堂和校外供餐單位在春季學(xué)期開學(xué)前和開學(xué)初全面開展自查自糾，自查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)場所進(jìn)行合規(guī)消毒，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，規(guī)范加工制作行為，積極消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

二、全面落實(shí)“校園餐”有獎(jiǎng)舉報(bào)

通過新聞媒體、官網(wǎng)等途徑廣泛公布投訴舉報(bào)方式，接受社會(huì)監(jiān)督，構(gòu)建“多方監(jiān)督+精準(zhǔn)治理”的校園食品安全長效監(jiān)督機(jī)制，營造校園食品安全社會(huì)共治良好氛圍。

三、全面開展隱患排查

對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行拉網(wǎng)式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點(diǎn)排查校長（園長）負(fù)責(zé)制落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、鼠害等病媒生物防制、復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、從業(yè)人員培訓(xùn)、承包經(jīng)營管理、校外供餐單位食品安全以及其他問題突出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

四、全面抽檢校園食材

開展校園食品安全專項(xiàng)抽檢，計(jì)劃抽檢500批次，重點(diǎn)對(duì)面粉、大米等糧食加工品、食用油、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、復(fù)用餐飲具等餐飲食品和畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢驗(yàn)。

五、全力保障校園食品安全

對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題逐一明確整改任務(wù)、措施、責(zé)任和時(shí)限，銷號(hào)式跟蹤整改到位，依法查處校園食品安全違法違規(guī)行為。以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，把春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作抓緊抓實(shí)，辦好人民群眾滿意的民生實(shí)事。（來源：孝感市市場監(jiān)管局）