中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，遼寧省法庫縣市場監(jiān)管局深入中貿(mào)市場開展了全面細(xì)致的食品安全檢查，全力保障百姓的食品安全。

一、聚焦食品攤位，排查安全隱患。本次檢查以海鮮、水產(chǎn)品、肉類及青菜等攤位為重點(diǎn)。執(zhí)法人員著重檢查了海鮮、水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明，并要求商家必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保每一批次產(chǎn)品的來源可追溯。同時(shí)，還仔細(xì)核查易腐食品的儲(chǔ)存條件，以保障在銷售過程中始終處于安全狀態(tài)。針對(duì)冷鏈海鮮產(chǎn)品，執(zhí)法人員著重檢查了冷鏈運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)記錄和溫度監(jiān)控情況，防止因冷鏈環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而引發(fā)食品安全隱患。在肉類攤位檢查時(shí)，執(zhí)法人員重點(diǎn)查驗(yàn)了動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，確保每一塊進(jìn)入市場銷售的肉類都經(jīng)過了嚴(yán)格檢疫，杜絕未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類流入市場。在青菜售賣區(qū)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看蔬菜的新鮮度和農(nóng)藥殘留檢測(cè)情況，并仔細(xì)翻閱進(jìn)貨憑證，確保居民能夠購買到新鮮健康的蔬菜。

二、嚴(yán)查電子秤具，護(hù)交易公平。在保障食品安全的同時(shí)，市場交易的公平公正也不容忽視。執(zhí)法人員對(duì)市場內(nèi)業(yè)戶在用的電子秤進(jìn)行了細(xì)致檢查，用標(biāo)準(zhǔn)砝碼逐一校準(zhǔn)，確保每一臺(tái)電子秤計(jì)量精準(zhǔn)無誤。為提升消費(fèi)者的自我維權(quán)能力，執(zhí)法人員積極宣傳“手機(jī)變砝碼”活動(dòng)，向消費(fèi)者耐心講解如何將手機(jī)轉(zhuǎn)化為簡易的計(jì)量檢測(cè)工具，鼓勵(lì)消費(fèi)者在購物時(shí)主動(dòng)查驗(yàn)電子秤的準(zhǔn)確性，參與市場監(jiān)督。這一創(chuàng)新舉措受到消費(fèi)者的關(guān)注和好評(píng)，大家紛紛表示愿意成為市場交易公平的守護(hù)者。

三、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，守護(hù)節(jié)日市場。此次食品安全檢查，是法庫縣市場監(jiān)管局確保節(jié)日市場安全的重要舉措。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大巡查力度，密切關(guān)注食品安全和市場秩序，對(duì)各類違法違規(guī)行為保持“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。此次檢查增強(qiáng)了市場經(jīng)營者的食品安全意識(shí)和誠信經(jīng)營理念，為法庫縣中貿(mào)市場營造了一個(gè)安全、有序的消費(fèi)環(huán)境。（來源：沈陽市場監(jiān)管）