中國質量新聞網(wǎng)訊 開學在即，各學校食堂及集體用餐配送單位紛紛啟動開學前的準備工作。2月8日，湖北省竹山縣城關市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)校園食堂及其周邊食品開展全面的安全檢查。

此次檢查，執(zhí)法人員先后來到茂華中學、實驗幼兒園等學校。一是嚴格審核學校食堂從業(yè)人員的健康證有效情況；二是對上個學期學校庫存的食品原料、學校食堂完成蟲害消殺及痕跡清理工作、砧板、刀具、餐飲具等清洗消毒、食堂電器使用安全及設施設備運營維護情況等重點環(huán)節(jié)進行檢查；三是重點查看學校食堂在落實食品安全責任制度方面的情況；四是重點查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”有效實施情況；五是強化食品安全應急預案及規(guī)章制度落實情況。

據(jù)悉，此次檢查20余所校園食堂，對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導，提出具體整改建議，要求相關責任人在規(guī)定期限內(nèi)完成。同時，進一步強調食品安全管理制度的重要性，旨在推動學校全面提升食品安全服務水平，營造營養(yǎng)、健康、安全的校園用餐氛圍，切實保障校園師生飲食安全。（何耀波 龔卯）