中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，江西省安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在鎮(zhèn)崗服務(wù)區(qū)開(kāi)展高速公路服務(wù)區(qū)食品安全檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、超市、小吃店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所持證亮證情況、進(jìn)貨查驗(yàn)票據(jù)管理、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備使用管理、食品及原輔料貯存管理、加工制作管理和餐飲具清洗消毒管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)還詳細(xì)了解了食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度運(yùn)行等情況，督促經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)價(jià)格自律、公平交易。

此次共檢查經(jīng)營(yíng)主體5戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)1份。下一步，安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步聯(lián)合相關(guān)部門(mén)加大對(duì)高速服務(wù)區(qū)食品加工與銷售的檢查力度，開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，抓好問(wèn)題的整改與落實(shí)，確保高速服務(wù)區(qū)食品安全。同時(shí)，提示廣大消費(fèi)者，選購(gòu)食品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。就餐應(yīng)注重選擇環(huán)境整潔，持有有效證照、拒絕到無(wú)證餐飲單位消費(fèi)，不購(gòu)買路邊無(wú)證的攤販小吃。就餐后應(yīng)及時(shí)索取并留存消費(fèi)票據(jù)等憑證。（安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局 葉婧）