中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，新疆巴州市場監(jiān)管局堅持 “早、嚴、細、實”，綜合統(tǒng)籌，多維發(fā)力，狠抓食品安全監(jiān)管，積極營造安全放心、歡樂祥和的節(jié)日氛圍。

早部署，統(tǒng)籌推進抓落實。于2024年12月中旬就組織召開專題會議，全面梳理研判食品安全風險隱患，部署開展歲末守食安“十大主題”活動，統(tǒng)籌推進“兩節(jié)”“兩會”期間食品安全和服務發(fā)展工作。

嚴監(jiān)管，壓實責任不放松。一方面，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學校食堂召開落實食品安全主體責任座談交流會，督促企業(yè)進一步強化質(zhì)量管理，嚴格加強風險管控，切實把好食品安全的首要關(guān)卡。另一方面，分層分級推進落實食品安全屬地管理責任，以高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為重點，集中開展包保抽查互查工作，累計抽查包保主體920戶、包保干部525人，發(fā)現(xiàn)食品安全 “兩個責任” 落實不到位問題193個，問題發(fā)現(xiàn)率達15%，推動“兩個責任”落實見效，筑牢食品安全防線。

細排查，隱患治理不遺漏。以餐飲聚集區(qū)、商業(yè)中心、農(nóng)批市場、大型商超、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊聚集區(qū)等為重點區(qū)域，全面開展食品安全風險隱患大排查、大整治行動，嚴厲打擊摻假造假、“兩超一非”等違法行為。累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)302家次、食品小作坊63家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患89條，責令改正52家次，警告6家次，均督促整改到位。

實督導，餐飲安全促消費。以食用農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場、網(wǎng)紅打卡餐廳、年夜飯供餐單位為重點，組織開展食品安全 “你點我檢”及“餐飲安全你我同查?隨機查餐廳”活動。全州已累計開展“隨機查餐廳”活動59家次，指導餐飲協(xié)會開展餐飲企業(yè)互查互評促提升活動6家次。對52家“年夜飯”餐飲服務單位進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，開展食品安全快速檢測127批次，其中合格120批次，不合格7批次，不合格單位已按照食品安全相關(guān)要求整改完畢。組織開展“你點我檢走進集貿(mào)市場”活動，現(xiàn)場監(jiān)督抽檢15批次、快速檢測30批次，其中快速檢測結(jié)果全部合格。（巴州市場監(jiān)管局 陳玲惠）