中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月14日，山東省泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員劉傳國(guó)帶隊(duì)，到岱岳區(qū)督導(dǎo)調(diào)研節(jié)前食品安全工作。

在山東大窯飲品有限公司，督導(dǎo)組對(duì)原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù)等場(chǎng)所開(kāi)展檢查，重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)食品添加劑、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。

在隱居泰山大酒店，督導(dǎo)組重點(diǎn)檢查了烹飪間、食材倉(cāng)庫(kù)和用餐場(chǎng)所、從業(yè)人員健康管理情況、環(huán)境衛(wèi)生、食物原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、分發(fā)等方面。

在愛(ài)琴海購(gòu)物公園，督導(dǎo)組一行詢(xún)問(wèn)了解雙節(jié)期間日常運(yùn)行情況，對(duì)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行等進(jìn)行督查。

督導(dǎo)組對(duì)食品安全工作成效表示充分肯定，強(qiáng)調(diào)春節(jié)即將來(lái)臨，要堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，聚焦重點(diǎn)，提升監(jiān)管質(zhì)效，守牢安全底線，確保節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作不松懈。（通訊員 張凱文）