中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 歲末年初，食品安全保障工作迎來關(guān)鍵節(jié)點。安徽省巢湖市中垾市場監(jiān)管所多措并舉，全面筑牢食品安全防線，為人民“舌尖上的安全”保駕護航。

執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)，對原材料采購、生產(chǎn)加工流程、產(chǎn)品出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，督促企業(yè)將食品安全主體責(zé)任落實到每一處細節(jié)，從源頭上管控風(fēng)險隱患；并以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)場所、校園食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等為重點區(qū)域，仔細檢查食品的進貨來源、員工健康證、食品保質(zhì)期、儲存環(huán)境以及餐飲單位的衛(wèi)生狀況、餐具消毒、食品加工操作規(guī)范等方面，確保市場流通的食品質(zhì)量合格，餐飲服務(wù)符合規(guī)范要求，讓消費者能夠安心選購、放心食用，對針對督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和潛在風(fēng)險，向商戶提出整改建議，明確整改時限，確保問題整改到位。

下一步，該所將持續(xù)堅守崗位，強化監(jiān)管舉措不放松，全力守護群眾生命安全和身體健康，確保歲末年初食品安全形勢穩(wěn)定向好。（丁盈喜）