中國質量新聞網(wǎng)訊 為堅決遏制校園食品安全風險，全力保障學生群體“舌尖上的安全”，江西省永修縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展監(jiān)管人員陪餐制度。

陪餐前，監(jiān)管人員對學校食堂的硬件設施和安全管理措施落實情況進行檢查，重點圍繞食材采購進貨查驗、食品原料存儲方式、餐飲具的清洗消毒、食品留樣、無過期食品或食品原料等關鍵環(huán)節(jié)是否符合要求，以及圍繞“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實和記錄情況，深入查找問題，提出整改意見，責令限期整改，嚴格履行食品安全監(jiān)管職責。

截至目前，永修縣市場監(jiān)管局監(jiān)管人員到學校陪餐60人次，陪餐學校14家次。

“陪餐不是簡簡單單在學校食堂吃頓飯，而是一種零距離的監(jiān)管方式，我們將以此為契機與師生面對面溝通，更直觀地了解學校食堂食品安全情況，更好地提升校園食品安全監(jiān)管水平?！绷⑿路志重撠熑藯詈票硎尽?span style="text-indent: 2em;">（王汝翔）