中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江西省會昌縣市場監(jiān)管局以校園食堂“三防”等衛(wèi)生環(huán)境問題為切入口，聚焦突出問題，采取有效措施，在全縣范圍內(nèi)開展“校園餐”專項整治行動，切實保障廣大師生飲食安全。

全面部署強推進

會同縣紀(jì)監(jiān)部門成立全縣中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作專班，并結(jié)合實際制定實施方案，多次召開專題工作會議研究部署，明確各成員單位的職責(zé)分工及整治目標(biāo)、范圍和重點，壓實工作責(zé)任，確保整治工作取得實效。

深入排查揪隱患

聯(lián)合縣教體局開展校園“三防”治理專項行動，重點圍繞主體責(zé)任、原料采購、食品存儲、加工過程等七個食品安全方面內(nèi)容，對照排查清單進行逐條逐項檢查。專項行動開展以來，共排除校園食堂“三防”問題隱患298個，督促指導(dǎo)校園食堂完善擋鼠板、滅蠅燈等“三防”設(shè)施設(shè)備800余個（塊）。

同時，進一步加大校園食品專項抽檢和食品快檢工作力度。其中，對兩家學(xué)校凈菜配送單位抽檢19批次，檢驗結(jié)果均為合格；開展校園食品安全專項抽檢共303批次，風(fēng)險監(jiān)測10批次，合格率99.34%。

強化培訓(xùn)固成果

組織開展各類校園食品安全培訓(xùn)8次，共計培訓(xùn)學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員1000余人次，進一步提升了學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員的食品安全法律意識和管理能力。建設(shè)了5個食品安全智慧化抽考考場，全縣共有600余名校園食品安全管理人員通過此考場完成考試，解決了校園食品安全管理人員參加食品安全考試難的問題。

截至目前，會昌縣市場監(jiān)管局累計出動檢查執(zhí)法人員1800余人次，檢查學(xué)校食堂900家次、校園周邊食品經(jīng)營戶300余家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全問題隱患496個，針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，下達了責(zé)令改正通知書195份，立案查處校園及周邊食品安全違法案件42起。（供稿：肖遠兵）