中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自4月初至11月底，內(nèi)蒙古烏審旗市場監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)濫用食品添加劑和非法添加行為專項(xiàng)整治。

要求企業(yè)建立完善食品安全自查制度。重點(diǎn)以生產(chǎn)許可情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品原料及添加劑使用情況、標(biāo)簽標(biāo)識情況、出廠檢驗(yàn)等情況開展自查，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題立行立改。

督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求。以正式文件任命食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全員，并明確崗位職責(zé)。幫助轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)建立符合自身實(shí)際的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制并有效落實(shí)。

以食用植物油、糕點(diǎn)、肉制品、豆制品、淀粉及淀粉制品等使用食品添加劑的食品生產(chǎn)單位為重點(diǎn)，以產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料、食品添加劑的采購管理和投料使用、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識為主要檢查內(nèi)容。督促食品生產(chǎn)單位嚴(yán)格執(zhí)行采購食品添加劑索證索票制度和食品添加劑使用登記管理制度，要求食品添加劑的采購、貯存和使用有專人管理、專人使用、專人記錄。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員249人次，檢查使用食品添加劑企業(yè)11家次，使用食品添加劑小作坊89家次，發(fā)現(xiàn)問題21條，已全部整改到位。生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)包裝食品標(biāo)簽不符合規(guī)定立案2起，食品添加劑未專柜存放、專人保管下達(dá)《當(dāng)場行政處罰決定書》3份，給予警告3起。未發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。開展食品添加劑使用單位監(jiān)督抽檢共43批次，其中肉制品抽檢15批次、糕點(diǎn)15批次、饅頭1批次、月餅3批次、豆制品5批次、粉條3批次、粽子1批次，42批次合格，糕點(diǎn)1批次不合格立案1起。（王海崟 高增瑞）