中國質量新聞網訊 近日,甘肅省臨澤縣沙河鎮(zhèn)市場監(jiān)管所以開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治為契機,聚焦網絡點餐環(huán)節(jié),在轄區(qū)范圍內開展外賣餐飲專項整治行動,切實保障消費者飲食安全。
此次專項檢查以金澤廣場、東關市場和天鵝湖片區(qū)餐飲為重點區(qū)域,以無堂食外賣餐飲為重點對象,圍繞外賣餐飲的突出問題,針對外賣經營者證照持有情況、食材采購是否安全合規(guī)、進貨臺賬是否完整、加工場所是否干凈整潔、食品儲存是否符合要求、外賣包裝是否符合包裝標準、配送容器是否消毒清潔等多方面進行全面檢查。檢查過程中,執(zhí)法人員要求外賣餐飲經營者嚴格按照法律法規(guī)和食品安全標準規(guī)范操作,落實企業(yè)食品安全主體責任,切實保障消費者飲食安全。截至目前,共檢查外賣餐飲店25家次,規(guī)范整改問題13條,對轄區(qū)4家網絡餐飲服務經營者開展“雙隨機、一公開”監(jiān)督檢查,查辦外賣餐飲店違法違規(guī)簡易案件6起。
同時,督促餓了么等交易平臺嚴把網絡餐飲備案資質、外賣App商家資質展示,及時核查網絡餐飲經營者證照、從業(yè)人員健康證明等情況,嚴把資質進駐關;要求遞送人員檢查“食安封簽”等,督促指導商戶認真落實食品安全主體責任,加強食品安全管理,做好信息公示、日常管理、自查自糾等法定義務。
下一步,該所將持續(xù)深化網絡餐飲食品安全監(jiān)管工作,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,提高監(jiān)管效能,實施問題整改“回頭看”,確保整改措施落實到位,著力強化食品監(jiān)督抽檢,以靶向抽檢、精準監(jiān)管回應“群眾關切”,切實防范化解食品安全隱患,努力構建一個安全、放心、便捷的網絡餐飲消費環(huán)境。(崔龍)