中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，云南省彌渡縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)人員密集地、“小吃街”等夜市攤點以及各小區(qū)周邊攤點開展夜市小攤販食品安全集中整治。

強化食品監(jiān)管。著力規(guī)范夜市攤點經(jīng)營秩序，以餐飲攤點為重點，全面檢查食品攤點登記證、食品原輔料是否落實進貨查驗和索票索證、食品原料貯存是否符合規(guī)范等情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時告知并要求整改，定期“回頭看”。緊盯器具規(guī)范。深入各夜市攤販操作間對液化氣罐使用情況進行全面排查，重點排查液化氣鋼瓶是否超期報廢、超期未檢，是否安裝金屬軟管、報警器及聯(lián)動切斷閥一系列安全裝置等，及時敦促經(jīng)營戶對不合規(guī)的設備進行更換，提醒經(jīng)營戶對未檢定的計量器具及時進行檢定并加貼檢驗標識。加強宣傳引導。執(zhí)法人員積極向商家宣傳相關(guān)法規(guī)，引導合法、合規(guī)、誠信經(jīng)營，壓牢壓實食品安全主體責任，共建共創(chuàng)安全有序夜市經(jīng)濟體，為廣大消費者提供安全放心消費環(huán)境。

下一步，彌渡縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強夜市常態(tài)長效管理，全面提升精細化監(jiān)管水平，全面構(gòu)建“政府規(guī)范引導、社會組織監(jiān)督”一體化的夜市管理體系，合理布局強化監(jiān)管，努力營造安全、衛(wèi)生、舒適的消費環(huán)境。（來源：云南市場監(jiān)管）