中國質量新聞網訊 為規(guī)范食品小攤販的生產經營行為，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，近日，大余縣市場監(jiān)督管理局深入開展食品流動攤販專項整治行動。

全面摸底排查，強基固本。分早、中、晚三個時段對大余中學，大余二中，梅關中學，南安中學，北門農貿市場、安康廣場、奧園廣場及體育場周邊等地區(qū)開展全方位、覆蓋式食品流動攤販摸底排查，摸清底數(shù)、掌握情況，完善已建立的食品流動攤販臺賬，登記聯(lián)系方式、經營地點、經營項目、食材來源等信息。截至目前，已摸排食品流動攤販94家次。

加強數(shù)字監(jiān)管，守正創(chuàng)新。針對食品流動攤販流動性強、靈活性高、經營品種多樣化、人員復雜等特點，完善線上動態(tài)監(jiān)管工作機制，在食品流動攤販微信監(jiān)管工作群及時發(fā)布各類會議通知、食品安全注意事項、警示案例，并將日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題通報到監(jiān)管工作群中，有效增強了各攤販食品安全意識。同時，安排各片區(qū)監(jiān)管員以“一對多”的方式，以“法治建設、改革創(chuàng)新”為抓手，點對點對食品流動攤販進行線上指導，以提升監(jiān)管質量。

集中約談培訓，提質增效。聯(lián)合鎮(zhèn)政府、城管、社管委等部門多次召開大余縣食品流動攤販食品安全業(yè)務知識培訓會、約談會。組織學習《中華人民共和國食品安全法》《江西省食品小作坊小餐飲小食雜小攤販管理條例》等法規(guī)，以案釋法，以法明理，現(xiàn)場發(fā)放大余縣食品小攤販安全信息公示牌，督促食品流動攤販依法依規(guī)開展經營活動。

強化日常監(jiān)管，行穩(wěn)致遠。執(zhí)法人員線上線下雙管齊下對食品流動攤販進行工作指導和監(jiān)督管理，通過線上反饋的問題舉一反三，線下進行實地核查，組織食品流動攤販現(xiàn)場教學，并提出指導意見。目前已檢查出的問題共計10個，主要問題集中在未辦理健康證、未明碼標價，“三防”設施落實不到位、食品加工流程不規(guī)范，索證索票和進貨查驗制度未建立完善等方面，現(xiàn)已全部整改到位。（李媛）