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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，近期，安徽省巢湖市亞父市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展了統(tǒng)一查餐廳行動(dòng)。
此次行動(dòng)以轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)紅餐廳、無堂食外賣餐廳、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂等集中用餐單位為對(duì)象，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定。督促餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)及食品安全管理，宣傳引導(dǎo)制止餐飲浪費(fèi)。在監(jiān)督檢查的同時(shí)，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位開展食品安全公開承諾活動(dòng)，簽訂餐飲服務(wù)食品安全公開承諾書。
本次行動(dòng)，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查餐飲單位9家，簽訂餐飲服務(wù)食品安全公開承諾書9份，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患已責(zé)令整改。（劉鴻）
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