中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升政府檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)政務(wù)公開(kāi)水平和公信力，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心，營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍，近日，廣西梧州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合梧州市食品藥品檢驗(yàn)所開(kāi)展“食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，活動(dòng)邀請(qǐng)了20多名社區(qū)居民代表、八桂食安志愿者及媒體記者一起走進(jìn)專業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)地觀摩、了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程。

前來(lái)參加開(kāi)放日活動(dòng)的代表們先后參觀了受理大廳、理化實(shí)驗(yàn)室、微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室等，“零距離”感受食品檢測(cè)全過(guò)程，并與檢驗(yàn)人員“面對(duì)面”互動(dòng)，檢驗(yàn)人員以“食品安全從菜籃子開(kāi)始 果蔬食品安全知多少”主題，講述了農(nóng)藥殘留、該市果蔬質(zhì)量安全狀況、農(nóng)藥檢測(cè)技術(shù)、果蔬選購(gòu)建議與清洗常識(shí)等知識(shí)，工作人員還詳細(xì)介紹了食品樣品從抽樣、收樣到檢驗(yàn)檢測(cè)直至出具檢驗(yàn)報(bào)告的整個(gè)流程，現(xiàn)場(chǎng)解答生活中遇到的食品安全有關(guān)問(wèn)題。

初步了解食品安全知識(shí)后，代表們還積極動(dòng)手參與檢驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)，在檢驗(yàn)人員的指導(dǎo)下，參與完成了“果蔬農(nóng)藥殘留”“肉類硼砂含量”“餐飲具微生物”的快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)從看到學(xué)，從理論宣講到動(dòng)手實(shí)踐的科普方式，拉近與食品檢驗(yàn)檢測(cè)距離，現(xiàn)場(chǎng)氣氛積極活躍。

參與活動(dòng)的群眾和志愿者紛紛表示收獲頗豐，真切地理解了食品安全無(wú)小事，同時(shí)感受到檢驗(yàn)檢測(cè)為食品安全監(jiān)管提供的全方位技術(shù)支撐。

此次食品實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)，加強(qiáng)了食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)與公眾的溝通交流，不僅讓公眾近距離了解食品檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程，普及了食品安全知識(shí)，更將該市的食品安全技術(shù)保障水平和能力展現(xiàn)在公眾面前，提升了公眾對(duì)食品安全監(jiān)管工作的信任度。（孔卓瑋）