中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，新疆疏附縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌執(zhí)法力量深入開展中秋、國慶“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查行動。

嚴(yán)把食品“生產(chǎn)關(guān)”。檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，督促企業(yè)細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)管控清單，壓實(shí)食品安全管理人員崗位職責(zé)，提升企業(yè)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。結(jié)合節(jié)假日食品消費(fèi)特點(diǎn)，突出肉制品、白酒、乳制品、糕點(diǎn)等大宗消費(fèi)食品以及月餅等節(jié)令食品，督促企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，重點(diǎn)對生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購、食品添加劑復(fù)核、包裝標(biāo)簽規(guī)范、產(chǎn)品出廠控制等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展檢查。同時(shí)，還聚焦重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)不同食品類別關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，圍繞異物混入、提前標(biāo)注生產(chǎn)日期、使用過期回收原料、商品過度包裝等重點(diǎn)問題，提前研判風(fēng)險(xiǎn)防控措施，防止不合格食品流入市場；組織對轄區(qū)月餅、肉制品、白酒、糕點(diǎn)等暢銷食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽檢，截至目前，已完成抽樣10余批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

嚴(yán)把食品“流通關(guān)”。在部分商場、超市，執(zhí)法人員對月餅、酒類等節(jié)日熱銷的各類商品進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝及價(jià)格標(biāo)簽等內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、過度包裝、質(zhì)價(jià)不符等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為。檢查過程中，執(zhí)法人員還督促食品經(jīng)營單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，要求經(jīng)營單位在節(jié)日期間開展的促銷活動必須真實(shí)、合法、透明，不得存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

嚴(yán)把餐飲“服務(wù)關(guān)”。以大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及周邊、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以人員健康、食品采購、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查采購、使用畜禽及其制品、“三無食品”等行為。對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。督促餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，健全食品安全管理制度，強(qiáng)化內(nèi)部食品安全管理。

“通過此次專項(xiàng)檢查，還將嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、過度包裝關(guān)及規(guī)范銷售關(guān)，全面規(guī)范市場經(jīng)營秩序。”疏附縣市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人表示，接下來將堅(jiān)持安全意識不放松，監(jiān)督檢查不停步，營造安全放心、誠信有序的節(jié)慶氛圍。（通訊員 胡瓊）