中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安森林分局，在城區(qū)部分學(xué)校周邊的餐飲店及小超市進(jìn)行開學(xué)季食品安全聯(lián)合檢查，護(hù)航秋季開學(xué)“第一餐”。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員來到校園周邊的餐飲店，圍繞食品進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面全面細(xì)致檢查，并詳細(xì)詢問各餐飲店經(jīng)營資質(zhì)、原料采購渠道、食品儲(chǔ)存措施等情況。同時(shí)，對(duì)校園周邊小超市內(nèi)的“五毛食品”進(jìn)行重點(diǎn)檢查，包括查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、核對(duì)食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等。

檢查過程中，執(zhí)法人員積極向相關(guān)食品經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法規(guī)和食品安全知識(shí)，強(qiáng)調(diào)餐飲用具、容器等設(shè)施設(shè)備要定期清潔消毒，以保障食品加工過程的衛(wèi)生安全，引導(dǎo)經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，共同為未成年人營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

此次聯(lián)合檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員14人，檢查商戶23家，進(jìn)一步強(qiáng)化了校園食品安全主體責(zé)任意識(shí)，有效排除部分潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，擰緊了校園食品“安全閥”。（安遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局 楊程凱）