中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全檢查，多措并舉保障轄區(qū)食品安全。

加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。通過(guò)食品安全周等活動(dòng)，宣傳食品安全知識(shí)。同時(shí)，利用“廣西餐安”APP進(jìn)行餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員培訓(xùn)，切實(shí)提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)。

全面強(qiáng)化隱患排查，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位。重點(diǎn)檢查是否有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；衛(wèi)生環(huán)境是否達(dá)標(biāo)；是否采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料等方面。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位要具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲登記證》，并按照《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲登記證》上載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，并在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)上公示有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲登記證》及健康證等信息。共檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位205家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題35個(gè)，要求商家立即整改或限期整改。

聯(lián)合縣檢察院對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行約談。為強(qiáng)化近日靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局與靈川縣檢察院聯(lián)合對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行約談，學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（總局令第36號(hào)）《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局令第60號(hào)）等規(guī)章，要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)平臺(tái)食品安全的主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位審查登記、審核等管理制度，并在平臺(tái)上公示相關(guān)制度。

督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位使用食品安全封簽。為進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，預(yù)防和控制外賣(mài)食品在配送過(guò)程中的安全風(fēng)險(xiǎn)。靈川縣市場(chǎng)監(jiān)管局與靈川縣檢察院聯(lián)合檢查外賣(mài)食品安全封簽使用情況，確保外賣(mài)食品安全落到實(shí)處。督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位自覺(jué)使用“食安封簽”，實(shí)行“一餐一簽”。送餐人員在取餐時(shí)應(yīng)主動(dòng)檢查并提示，如發(fā)現(xiàn)未封口或封簽損壞的情況，應(yīng)拒絕配送，并在配送過(guò)程中保持封簽的完整性，確保食品安全。

下一步，靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，為消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。（全劍聯(lián)、盧玉丹）