中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江蘇省淮安市淮安區(qū)市場監(jiān)督管理局施河分局以校園周邊餐飲集聚區(qū)為重點，持續(xù)深入推進制止餐飲浪費工作，積極開展問題排查整治、宣傳教育、監(jiān)管執(zhí)法、社會共治，制止餐飲浪費成效良好。

深化宣傳教育。持續(xù)深化線上線下宣傳教育，在轄區(qū)校園食堂張貼“光盤行動”等標語，聯(lián)合市電視臺在萬達廣場拍攝制止餐飲浪費宣傳片，使得節(jié)約消費、健康消費風氣日益濃厚，培養(yǎng)鞏固消費者良好用餐習慣。

落實主體責任。通過實施規(guī)范化管理減少食品購進、儲存、供餐各環(huán)節(jié)浪費，加強對消費者合理點餐、餐后打包等提示，進一步減少點餐、用餐環(huán)節(jié)浪費情況。對網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營戶和熱門餐廳飯店經(jīng)營戶發(fā)放食品安全鉛封，以封簽護航食安路，暢享淮安好食光。

實施行政約談。對浪費嚴重、法律意識淡漠的經(jīng)營單位進行勸導以及警告，召開行政約談會，推動經(jīng)營戶主動自覺制止餐飲浪費行為，實現(xiàn)了制止餐飲浪費工作全面化、立體化。

截至目前，該局督促餐飲服務經(jīng)營者開展自查自糾30家，發(fā)放食品安全鉛封400封，起到了良好的效果。下一步，該局將繼續(xù)履行好“第一責任人”職責，結(jié)合本職工作，圍繞“厲行節(jié)約、反對浪費”持續(xù)開展制止餐飲浪費工作。（來源：江蘇省淮安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）