中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范夜間餐飲服務經(jīng)營秩序，安徽省滁州市鳳陽縣近期在各餐飲集中街區(qū)組織開展夜查行動，對轄區(qū)內(nèi)各類燒烤店、火鍋店、網(wǎng)紅小吃店等餐飲服務經(jīng)營者進行突擊檢查，排查糾治風險隱患，查辦違法違規(guī)行為，大力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
本輪夜查行動，重點對網(wǎng)絡曝光較多、群眾關注度較高的餐飲服務場所，圍繞食材原料采購、進貨查驗制度、食品添加劑使用、食品加工制作等內(nèi)容和環(huán)節(jié)，開展現(xiàn)場督查和隨機抽樣檢測。目前，該縣各級市場監(jiān)管部門累計出動人員90多人次，檢查餐飲服務單位120多家，已立案查處違法違規(guī)2起，下達責令改正通知書15份。后續(xù)，鳳陽縣將根據(jù)節(jié)令食品安全形勢，繼續(xù)加強各類餐飲服務經(jīng)營行為監(jiān)管，守牢食品安全工作底線。（徐以成 林海峰）
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