中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，近日，河南省安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)抽檢行動(dòng)。

此次專項(xiàng)抽檢重點(diǎn)是網(wǎng)紅店鋪、人氣較高店鋪、評(píng)論衛(wèi)生較差的店鋪，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者使用的食品原料、餐具等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，并檢查每批產(chǎn)品是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，供貨商是否具備相關(guān)資質(zhì)等信息，確保每批產(chǎn)品來源信息可追溯。

同時(shí)對(duì)抽查的網(wǎng)絡(luò)餐飲店進(jìn)行全面檢查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可信息公示、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、餐飲具清洗消毒、原料儲(chǔ)存、就餐場(chǎng)所、操作區(qū)衛(wèi)生設(shè)施等方面進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票不齊全、餐飲具清洗保潔不到位等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指出，并責(zé)令立即整改，做到抽檢一家、規(guī)范一家。

截至目前，已抽檢網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)店187家（次），監(jiān)督抽檢237批次，現(xiàn)場(chǎng)快檢58批次，開展“你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)2次，針對(duì)抽檢不合格批次，已依法開展核查處置工作。（來源：安陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局）