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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障轄區(qū)群眾飲食安全，新疆尉犁縣尉犁鎮(zhèn)嚴(yán)格落實食品安全屬地管理責(zé)任，日前組織全鎮(zhèn)135名包保干部和社區(qū)志愿者，開展2024年第三季度食品安全專項整治行動。
此次行動針對轄區(qū)餐飲、市場、超市、小攤販等經(jīng)營主體，嚴(yán)查生鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)品、瓜果等夏季食品隱患突出的品類。執(zhí)法人員核查所售食品的保質(zhì)期，檢查門店環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康證持有情況，對餐館、飯店、小作坊等場所的環(huán)境衛(wèi)生、有無過期或破損食品，餐具是否定期清洗消毒，明廚亮灶、進(jìn)貨票據(jù)是否齊全等情況。目前已檢查各類食品經(jīng)營主體835家，發(fā)現(xiàn)問題隱患134處，主要包括后堂衛(wèi)生較差、商品未明碼標(biāo)價和食品儲藏不規(guī)范等問題，現(xiàn)已全部整改完畢。同時，督促商戶切實提高食品安全底線思維，全面落實好食品安全主體責(zé)任。
下一步，尉犁鎮(zhèn)將適時組織監(jiān)管“回頭看”，全方位跟蹤整改情況，形成“監(jiān)管閉環(huán)”。（新疆尉犁縣尉犁鎮(zhèn) 楊海蘭）
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