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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 作為數(shù)字化賦能強(qiáng)化校園食品安全治理的一項重要舉措，撫順市、丹東市、阜新市和盤錦市被選定為遼寧省推行實施校園大宗食材管理和進(jìn)貨查驗電子化追溯管理試點(diǎn)地區(qū)。
日前，試點(diǎn)地區(qū)積極探索應(yīng)用“食安遼寧碼”貫穿學(xué)校食堂、校外供餐單位重點(diǎn)原料(食材)采購溯源管理的方法和途徑，深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作走深走實，為織密織牢學(xué)校食品安全全鏈條全覆蓋的防護(hù)網(wǎng)絡(luò)提供堅實基礎(chǔ)和有力支撐。
年底前，試點(diǎn)地區(qū)將全部建成電子臺賬，依托“食安遼寧”平臺市場主體端完善總監(jiān)、安全員、食材供應(yīng)商等基礎(chǔ)信息電子檔案，確保食品安全風(fēng)險管控清單具體項目落實到責(zé)任人員；實現(xiàn)大宗食材電子化管理，通過上傳進(jìn)貨票據(jù)、采購單據(jù)和出廠檢驗合格證、承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品合格證明文件實行“亮碼”銷售、“掃碼”進(jìn)貨，“食安遼寧碼”貫穿學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗全過程，為廣大師生營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。（李?。?/span>
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