中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全水平，關(guān)愛(ài)在院老人的身體健康，近日，黑龍江省雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市民政局深入雙鴨山市第一福利院，開(kāi)展食品抽檢合格備樣公益捐贈(zèng)和“你點(diǎn)我檢”“你我同查”活動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)反對(duì)食品浪費(fèi)，幫助生活困難老人，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為養(yǎng)老院的老人們送去健康和溫暖。

愛(ài)心捐贈(zèng)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約。所有捐贈(zèng)食品均經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測(cè)，檢驗(yàn)結(jié)果符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期在3個(gè)月以上且保存狀態(tài)良好，工作人員對(duì)樣品的保質(zhì)期和外包裝情況信息逐一審查把關(guān)。食品主要有糧食加工品、蔬菜制品、調(diào)味品、飲料、蜂蜜等共計(jì)414份，貨值金額3100余元。現(xiàn)場(chǎng)簽訂了捐贈(zèng)協(xié)議，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人對(duì)此次活動(dòng)表示感謝并承諾對(duì)捐贈(zèng)物品進(jìn)行合理規(guī)范使用，確保愛(ài)心捐贈(zèng)落到實(shí)處。

“你點(diǎn)我檢”，關(guān)愛(ài)老人健康。現(xiàn)場(chǎng)加強(qiáng)食品安全宣傳，為老人們講解如何辨識(shí)食品和保健食品以及常見(jiàn)的保健食品消費(fèi)欺詐手段，提高老年人食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。向老人發(fā)放“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷，廣泛征求食品抽檢意見(jiàn)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)養(yǎng)老院食堂的大米和食鹽的重金屬、氯化鈉、碘等項(xiàng)目開(kāi)展監(jiān)督抽檢2批次，樣品正在檢驗(yàn)中。對(duì)食堂豬肉、豆角、青椒、黃瓜、大蔥的重金屬、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)6批次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格并當(dāng)場(chǎng)公布。

“你我同查”，筑牢食品防線。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了食堂的食品原料倉(cāng)庫(kù)、食品加工區(qū)域、洗消間和食品留樣等情況，督促機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求責(zé)任人加強(qiáng)食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)，不斷提高食品安全管理水平，守護(hù)在院老人飲食安全和身體健康。

下一步，雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步擴(kuò)大“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)范圍，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的參與感和信任度，營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍。（食品抽檢科 餐飲科）