中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，青海省海東市市場(chǎng)監(jiān)管局開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售領(lǐng)域食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，抓實(shí)抓細(xì)抓常食品安全與衛(wèi)生健康，全力營(yíng)造安全、文明、健康的市場(chǎng)環(huán)境。圍繞創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重點(diǎn)安排，對(duì)標(biāo)對(duì)表形成層層落實(shí)、責(zé)任到人的工作局面。

全面壓實(shí)市場(chǎng)開辦者的主體責(zé)任。督促市場(chǎng)開辦者依法建立健全食品安全管理制度，對(duì)入場(chǎng)銷售戶開展巡查、自查，加強(qiáng)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查，公示食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保情況，全面治理農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者食品安全管理制度建立不全、落實(shí)不到位、銷售和貯存食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境、設(shè)施等不符合食品質(zhì)量安全要求等問題。同時(shí)，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立完善快檢室,全面開展入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，實(shí)現(xiàn)了一周品種檢測(cè)全覆蓋。

持續(xù)加大市場(chǎng)巡查監(jiān)督頻次。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行不定期巡查，隨時(shí)抽查，督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)亮照經(jīng)營(yíng)、明碼標(biāo)價(jià)、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度、“三防”措施、進(jìn)貨臺(tái)賬、從業(yè)人員健康管理等制度，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者樹立食品銷售安全責(zé)任觀，增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，確保食品安全不出問題。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9家、各類食品經(jīng)營(yíng)店183家次，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改問題43項(xiàng)，并進(jìn)行“回頭看”。

海東市市場(chǎng)監(jiān)管局將以“社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，解決好群眾身邊的“關(guān)鍵小事”，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)不到位的處罰力度，確保食品安全管理制度有效執(zhí)行到位，形成長(zhǎng)效管理機(jī)制，全面提高全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，打造放心安全的消費(fèi)環(huán)境。（供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）