中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為營造安全、良好的考試環(huán)境，近日，湖北省漢川市城北市場監(jiān)管所多舉措并舉，全力保障中考期間師生飲食安全。
該所深入開展考前學校食堂及周邊食品安全專項檢查，查看各單位是否嚴格落實進貨查驗、索票索證制度，執(zhí)法人員對餐具消毒、衛(wèi)生環(huán)境及從業(yè)人員健康狀況等方面進行檢查，同時對學校食堂中考期間的菜單進行審查，評估菜品的安全性，督促食堂避免使用高風險食材，從源頭進行安全把關(guān)，督促學校及周邊單位嚴格落實食品安全主體責任。
考試期間，城北市場監(jiān)管所副所長孔令東全程駐點監(jiān)管，實時監(jiān)督學校食堂人員操作過程，查看原材料采購登記、索證索票和入庫查驗制度，嚴防來源不明的食材，確保供餐食材的新鮮安全。（湖北省漢川市市場監(jiān)管局 謝志廣）
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