中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 目前進入雨季，氣候炎熱、空氣潮濕、雨水充沛，各類野生菌逐漸進入生長旺季，是群眾誤采誤食有毒野生菌中毒的高發(fā)季節(jié)。為防范食用野生菌中毒事件發(fā)生，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，云南省祿豐市市場監(jiān)管局高度重視，堅持“四到位”加強食用野生菌中毒風(fēng)險防控工作。

思想認識到位，壓實屬地責(zé)任。堅持人民至上、生命至上，進一步把握食品安全工作的新形勢、新任務(wù)，充分認識防控食用野生菌中毒工作的重要性和緊迫性，全面履行食品安全黨政同責(zé)，以高度的政治自覺、思想自覺和行動自覺，嚴格落實屬地管理責(zé)任，壓實行業(yè)管控責(zé)任，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，周密安排部署，將防控食用野生菌中毒作為當前一項重要工作抓緊抓實抓細，做到“早部署、早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理”，嚴防、嚴管、嚴控食用野生菌中毒事件發(fā)生。

宣傳教育到位，營造濃厚氛圍。緊盯誤采誤食野生菌中毒易發(fā)高發(fā)、家庭共發(fā)、群體同發(fā)區(qū)域，充分利用廣播電視、手機短信、微博微信、宣傳欄等媒介，發(fā)揮全市食品安全協(xié)管員、信息員、哨點醫(yī)院的作用，制作“謹防食用有毒野生菌”“野生菌科普知識”等宣傳小視頻，多種形式開展全覆蓋、多層次、立體化宣傳，做到食用野生菌中毒防控知識進學(xué)校、進市場、進餐館、進社區(qū)、進農(nóng)村、進家庭、進工地，做到食用野生菌中毒防控宣傳教育無盲區(qū)、無死角，使食用野生菌中毒防控知識戶戶知曉、人人明白。

監(jiān)管到位，提升救治能力。嚴格落實應(yīng)急值班值守和信息報告制度，加強部門間信息溝通與協(xié)作，確保有力有序有效處置食用野生菌中毒事件。該局督促市場開辦者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，加強對集體用餐單位監(jiān)督管理，嚴防有毒野生菌流入市場、流向餐桌。加強學(xué)校食堂監(jiān)管，通過“小手牽大手”引導(dǎo)家長共同防控食用野生菌風(fēng)險。

追責(zé)問效到位，發(fā)揮震懾作用。按照管行業(yè)必須管食品安全、管業(yè)務(wù)必須管食品安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管食品安全的要求，聚力合作，全面切斷有毒野生菌進入市場、餐桌的一切路徑，努力發(fā)揮“發(fā)現(xiàn)一起、整治一起、引導(dǎo)一群”的示范震懾作用。該局加大食用野生菌防控工作督促指導(dǎo)，對在工作中玩忽職守、敷衍塞責(zé)、不作為、慢作為、亂作為、假作為等失職瀆職造成誤食野生菌中毒或發(fā)生其他食品安全事件，以及發(fā)生食品安全事件未及時上報或隱瞞不報造成嚴重后果的，依法依規(guī)嚴肅追究相關(guān)人員責(zé)任。截至目前，該局制作野生食用菌安全宣傳防范展板16塊，接受群眾咨詢31人次。（通訊員 張文清）