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中國質量新聞網訊 “清明螺，賽只鵝?！闭锹菸嚪拭乐畷r，4月4日-6日，南京市溧水區(qū)晶橋鎮(zhèn)2024五彩晶橋鄉(xiāng)村休閑游暨螺螄游園會在晶橋鎮(zhèn)舉行。為保障游客舒心游玩，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局全力開展食品安全保障工作。
檢查人員對活動供餐單位開展指導檢查，查看經營資質、從業(yè)人員健康證明，對原料采購、進貨查驗和索證索票、制作加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣等全流程進行檢查，現(xiàn)場對從業(yè)人員進行餐飲服務和食品安全相關知識培訓，同時針對食品展銷區(qū)和景區(qū)18家食品攤販檢查索票索證、明碼標價以及產品標簽情況。
檢查中發(fā)現(xiàn)2處食品安全隱患，檢查人員提出整改意見，指導供餐單位立即整改到位，并在螺螄節(jié)期間進行全程駐點保障，嚴格落實食品安全監(jiān)管職責，保障活動圓滿落幕。（張慧慧）
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