中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日,內(nèi)蒙古五原縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展春季開學期間食品安全專項檢查,及時排查整治和消除各環(huán)節(jié)食品安全隱患。
檢查人員認真查閱學校幼兒園食堂食品安全各項管理制度、幼兒園食品安全預(yù)案、供貨商資質(zhì)證明、原材料采購驗收臺賬從業(yè)人員健康證明;食品留樣、餐飲具洗消、防蟲害、設(shè)施設(shè)備維護等資料記錄?,F(xiàn)場查看了設(shè)施設(shè)備能否正常使用、原材料質(zhì)量及食品貯存情況,各操作間區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。
此次專項檢查實現(xiàn)全覆蓋,未發(fā)現(xiàn)重大問題,對檢查中提出的個別意見和問題,要求各單位立即進行整改。同時監(jiān)管人員秉承宣傳也是執(zhí)法的工作理念,向?qū)W校幼兒園宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)以及餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,督促學校幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全管理等各項管理制度,主動落實食品安全主體責任,營造良好的校園食品安全氛圍,切實保障好廣大學子的飲食健康。(徐鳳仙 李亞靜)