中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “小作坊”關(guān)乎“大民生”。連日來，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局組織開展小作坊專項(xiàng)集中整治行動(dòng)，切實(shí)筑牢人民群眾“舌尖上的安全。”

執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品小作坊進(jìn)行全面排查整治，對食品生產(chǎn)小作坊主體資質(zhì)、從業(yè)人員管理、生產(chǎn)經(jīng)營條件、主體責(zé)任落實(shí)情況、信息公示、索票索證、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、原料采購、食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生等逐一開展監(jiān)督檢查。在檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格工作標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，著力解決食品小作坊存在的“臟、亂、差”問題，逐步規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時(shí)督促經(jīng)營單位抓好整改落實(shí)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查食品加工小作坊10家，在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員明確整治措施和完成時(shí)限，做到責(zé)任不落實(shí)不放過，隱患不排除不放過，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任制，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，切實(shí)從源頭上保障食品安全。

同時(shí)，該局采取提前介入、科學(xué)引導(dǎo)的方式，明確告知食品小作坊準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)小作坊加工場所面積和規(guī)模，實(shí)施一戶一策，有效防控小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)維護(hù)食品安全。（通訊員 廖婷婷）