中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)校園及周邊食品安全，防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，杜絕校園食品安全事件，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，3月4日下午，甘肅省嘉峪關(guān)市食品藥品安全委員會辦公室組織召開食品安全風(fēng)險會商會暨校園食品安全專項整治交叉檢查安排部署會。

會議通報了2023年全市校園食品專項抽檢工作情況、學(xué)校食品安全“紅黑榜”發(fā)布情況和“小飯桌”經(jīng)營主體登記公告情況，對2024年春季校園及其周邊食品安全交叉互查工作進(jìn)行了部署安排，就《嘉峪關(guān)市校園食品安全排查整治專項行動實施細(xì)則》重點工作進(jìn)行解讀和任務(wù)分解，各參會部門結(jié)合實際，分析校園食品安全風(fēng)險，研究確定針對性治理措施。

會議對開展春季校園及其周邊食品安全排查整治交叉互查進(jìn)行了重點安排。決定即日起，市市場監(jiān)管局、市教育局分別抽調(diào)人員，組成4個檢查組，按照2024年春季校園及其周邊食品安全交叉互查檢查表，對全市學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)開展全覆蓋體系檢查。

會議全面分析了學(xué)校幼兒園食堂日常管理中從業(yè)人員晨檢、索證索票、進(jìn)貨查驗、食品貯存、餐飲具清洗消毒、加工操作、食品留樣、餐廚廢棄物處置等重點環(huán)節(jié)，從業(yè)人員健康管理、個性化食品安全風(fēng)險管控清單建立、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運行、蟲鼠害防治、承包經(jīng)營管理等方面存在的風(fēng)險問題。就進(jìn)一步強(qiáng)化校園、校園周邊、校外小飯桌安全監(jiān)管和綜合治理明確責(zé)任分工，提出了具體要求。

會議強(qiáng)調(diào)，要切實做好檢查結(jié)果應(yīng)用。檢查結(jié)束后進(jìn)行橫向比較、縱向排名，對排名情況進(jìn)行通報，約談問題學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)；組織對排名靠前的單位開展觀摩學(xué)習(xí)，對排名墊底的進(jìn)行曝光。對在工作中存在失職瀆職的公立學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)，一律通報同級紀(jì)檢監(jiān)察部門，做好刑紀(jì)銜接；對相關(guān)校園食品安全違法主體，依法依規(guī)列入嚴(yán)重違法失信名單，發(fā)布校園食品安全“紅黑榜”，實施聯(lián)合懲戒。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）