中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強中小學(xué)托管機構(gòu)“小飯桌”的食品安全監(jiān)管，保障小朋友“第一餐”安全，甘肅省武山縣洛門市場監(jiān)管所認真開展以小飯桌為重點的安全隱患排查整治工作，消除潛在食品安全隱患，確保在新的學(xué)期有一個安全、放心的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

洛門市場監(jiān)管所將“小飯桌”食品安全監(jiān)管納入重點工作環(huán)節(jié)，開學(xué)第一周就對“小飯桌”進行重點檢查，查看證照資質(zhì)是否齊全，場所環(huán)境是否衛(wèi)生，從業(yè)人員健康管理，每餐次食品留樣，食品進貨查驗，清洗消毒保潔是否規(guī)范到位，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)是否正常運行，是否落實“主體責任”制度，正常開展日管控、周排查和月調(diào)度工作，同時查看是否配有消防器材，滅火器是否過期，消防通道是否暢通且指示標識是否明確及燃氣使用安全等問題。加強小飯桌各環(huán)節(jié)管控，確保第一周完成問題整改。

此次行動中，洛門市場監(jiān)管所組織“小飯桌”經(jīng)營者簽訂了《洛門鎮(zhèn)托幼機構(gòu)安全責任書》，督促小飯桌經(jīng)營者嚴格落實食品安全第一責任人的主體責任。進一步讓小飯桌經(jīng)營者清楚認識到安全生產(chǎn)的重要性，下一步，洛門所將繼續(xù)嚴格開展各項工作的檢查，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，努力創(chuàng)造一個安全、放心的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）