中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強校園食堂食品安全監(jiān)管，切實保障在校師生飲食安全，近日，新疆庫車市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，對全市已開學(xué)的中學(xué)開展食品安全風(fēng)險隱患大排查、大整治。

執(zhí)法人員對學(xué)校食堂操作間、備餐間、食品庫房、各類專間等硬件設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全方位重點排查，對學(xué)校食品安全主體責(zé)任履職情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實情況、從業(yè)人員健康管理、食品留樣情況、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案等情況重點檢查。要求學(xué)校食堂從業(yè)人員嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》落實食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作，同時學(xué)校要加大食品安全知識宣傳力度，對教職工開展反食品浪費宣傳教育，培養(yǎng)師生勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣。

下一步，庫車市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)以“嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)和“實”的要求從嚴(yán)從實從細(xì)抓好校園食品安全的全覆蓋檢查工作，并適時組織“回頭看”，切實做到食品安全監(jiān)管工作不斷線、宣傳不放松、管理不斷檔、指導(dǎo)不脫節(jié)，時刻為廣大師生身體健康保駕護(hù)航。（廖小麗）