中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，新疆烏什縣市場監(jiān)督管理局召開2024年全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位春節(jié)和元宵節(jié)期間食品安全警示告誡會，進(jìn)一步壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，著力防范食品安全風(fēng)險，全力保障春節(jié)和元宵節(jié)期間各族群眾飲食安全。全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人80余人參加。

會上，執(zhí)法人員對各業(yè)態(tài)食品經(jīng)營者再次進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，詳細(xì)講解各項食品安全制度機(jī)制，操作規(guī)范、法律法規(guī)、典型案例等，提醒告誡各業(yè)態(tài)食品經(jīng)營者相關(guān)主體責(zé)任和法定義務(wù)以及違法代價，督促提高食品安全意識，規(guī)范操作，誠信經(jīng)營，厲行節(jié)約，全力做好節(jié)日期間食品安全管理工作。會議還組織參會人員簽定《食品安全承諾書》，進(jìn)一步細(xì)化明確節(jié)日期間食品安全風(fēng)險隱患和管控措施，督促開展自查自糾，及時、主動排查化解風(fēng)險隱患，提高管理水平，強(qiáng)化行業(yè)自律。

會議強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，堅決做好節(jié)日期間食品安全工作，告誡各業(yè)態(tài)食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，持續(xù)規(guī)范操作行為，全面排查風(fēng)險隱患，強(qiáng)化內(nèi)部管理，做好設(shè)備常清理，人員常培訓(xùn)，制度常自糾，節(jié)約常提示，徹底化解風(fēng)險隱患，養(yǎng)成良好習(xí)慣，常保食品安全。

下一步，烏什縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)嚴(yán)格督導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，確保全縣人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日。（通訊員 楊軍）