中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)即將到來，近日，甘肅省蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)餐飲單位大力推廣文明餐桌禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，同期開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。

工作中，督促餐飲單位創(chuàng)新服務(wù)理念、推動(dòng)文明餐飲、加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn)，對消費(fèi)者主動(dòng)進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者主動(dòng)提供打包服務(wù)，提供公勺公筷，推廣“半份菜”“小份菜”，引領(lǐng)“過春節(jié)講節(jié)約”的節(jié)日新風(fēng)尚。廣泛開展反餐飲浪費(fèi)宣傳，通過張貼宣傳海報(bào)、懸掛宣傳條幅等方式，倡導(dǎo)就餐人員適度點(diǎn)餐、合理消費(fèi)，杜絕鋪張浪費(fèi)，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費(fèi)，點(diǎn)餐要合理、剩菜要打包。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員1200余人次，檢查餐飲單位800余家，有效營造了“文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德”的良好節(jié)日氛圍。

下一步，七里河區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合日常監(jiān)督檢查，加大宣傳力度，繼續(xù)督促餐飲經(jīng)營單位積極推行“文明餐桌”“制止餐飲浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)動(dòng)員廣大群眾積極參與到反對浪費(fèi)、崇尚文明節(jié)儉活動(dòng)中來，不斷打造文明健康的餐飲文化，樹立良好的城市形象，引導(dǎo)群眾理性消費(fèi)、低碳生活，過一個(gè)“溫馨、節(jié)儉、文明、和諧”的春節(jié)。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）