中國質量新聞網訊 為切實保障在校師生飲食安全，落實監(jiān)管職責，嚴守食品安全底線，近日，黑龍江省嘉蔭縣市場監(jiān)督管理局開展校園食品安全排查整治專項行動，對轄區(qū)2家學校食堂開展全面檢查。

一查學校食品安全主體責任落實情況，重點檢查食品安全員任命書、授權書、食品安全管理員統(tǒng)計表以及“日管控、周排查、月調度”記錄情況。二查反食品浪費措施落實情況，重點檢查是否把反食品浪費納入到日管控記錄內，食堂醒目位置是否張貼有制止餐飲浪費宣傳標語，是否提示提醒就餐師生防止食品浪費等。三查添加劑使用情況，重點檢查是否按要求使用添加劑，并做到“五?！惫芾怼Ｋ牟槭称妨魳又贫葓?zhí)行情況，重點檢查是否按要求克重留樣，留樣記錄是否與留樣菜品一致等。五查防鼠（蟲）措施落實情況，重點檢查食品處理區(qū)窗戶是否有紗窗，食品庫房是否有擋鼠板，排風排氣口是否安裝防蟲害的網罩。六查食品加工制作環(huán)境，重點檢查食品制作區(qū)天花板、墻壁是否有破損、霉斑、積垢等情況，接觸食品的容器和工具表面是否清潔。

經查，未發(fā)現轄區(qū)內2家學校食堂存在違法違規(guī)問題。下一步，嘉蔭縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展好校園食品安全排查整治專項行動，履行監(jiān)管職責，切實保障師生飲食安全。（供稿：黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局）