中國質量新聞網訊 為切實壓緊壓實食品安全監(jiān)管責任，近日，安徽省廣德市市場監(jiān)管局按照風險排查整治要求，著力排查安全隱患，堅決保障歲末年初食品安全和市場秩序穩(wěn)定。

突出重點整治。重點檢查食品經營環(huán)節(jié)進銷貨臺賬、索證索票，餐飲單位原料儲存、加工操作等關鍵環(huán)節(jié)，督促食品生產經營者增強責任意識和安全意識，嚴格落實食品安全主體責任，不斷規(guī)范食品生產經營行為，嚴把進貨關、貯存關、加工制作關，嚴防嚴控食品安全風險，嚴密織牢食品安全防線。

突出部門協作。聯合教體、民政、公安、衛(wèi)健等部門開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動，采取有力有效措施，及時發(fā)現并消除食品安全風險隱患，切實保障集中用餐單位就餐安全。

突出監(jiān)管成效。一方面，組織開展食品安全監(jiān)管執(zhí)法培訓，明確隱患排查要點，有效提升執(zhí)法人員專業(yè)素養(yǎng)和提高安全隱患發(fā)現處置能力。另一方面，開展集中執(zhí)法行動，集中治理食品領域突出問題隱患，營造良好的市場環(huán)境和消費環(huán)境。

該局表示，將始終以“時時放心不下”的責任感做好食品安全監(jiān)管工作，嚴厲查處涉及食品安全違法行為，督促企業(yè)落實主體責任，全力保障歲末年初食品安全。截至目前，共檢查食品生產經營單位202家次，立案查處50余起。（戴青青）