本報訊 （徐東林）近日，吉林省磐石市市場監(jiān)管局圍繞寒假前以及春季開學兩個特殊時段，超前謀劃，快速行動，多措并舉推動校園食品安全排查整治專項行動。

開展培訓指導，厘清排查重點。該局會同教育部門第一時間組織召開了全市33所公立中小學校、14所配餐學校以及校外供餐單位的148名主管領(lǐng)導、食品安全總監(jiān)、食品安全員參加的校園食品安全排查整治專項行動培訓指導會，對16項整治內(nèi)容逐一解讀，明確學校責任，厘清排查重點，形成部門協(xié)同、任務(wù)明確、共同推進的工作態(tài)勢。

實之又實、細之又細開展自查。該局結(jié)合實際分析不同學校（幼兒園）食品安全風險特點，根據(jù)不同學校供餐實際，對食品采購、貯存、加工、配送、餐具消毒等環(huán)節(jié)自查內(nèi)容進行細化，形成排查清單，指導學校結(jié)合食堂管理特點，有針對性進行自查排查，精準查找風險，解決突出問題。

查改結(jié)合，找準問題抓整改。該局充分利用寒假前的“窗口時期”，圍繞當前普遍存在的影響食品安全的風險因素，全面組織推進學校開展校園食品安全自查，邊組織自查邊跟蹤復查。目前，全市已組織兩輪風險自查，指導學校梳理存在問題，制定問題清單，落實整改措施，推動校園食品安全排查整治專項行動落地見效。

《中國質(zhì)量報》