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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提高提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營單位對食品安全“兩個責(zé)任”工作的認(rèn)識，1月10日，新疆疏附縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)對轄區(qū)50余家D級食品經(jīng)營主體進(jìn)行食品安全“兩個責(zé)任”包保主體培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會上，執(zhí)法人員解讀《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《中華人民共和國反食品浪費法》及相關(guān)法規(guī)，并以典型案例、近期食品投訴等內(nèi)容為重點，通報近期發(fā)現(xiàn)的問題，要求餐飲經(jīng)營者禁止生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期、不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)操作規(guī)范，把好進(jìn)貨查驗關(guān)、清洗消毒關(guān)，做好相關(guān)臺賬記錄方便自查。同時，嚴(yán)格落實包保工作責(zé)任制，全方位保障人民群眾“舌尖上的安全”，持續(xù)守牢食品安全底線。（疏附縣市場監(jiān)管局 胡瓊）
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