中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（賴惠敏）近期，四川省內(nèi)江市食品安全委員會(huì)辦公室、內(nèi)江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、內(nèi)江市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局和內(nèi)江市城市管理行政執(zhí)法局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食品安全工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），此次四部門聯(lián)合發(fā)文旨在進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)江市建筑工地食品安全監(jiān)管，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障建筑工人用餐安全。

《通知》明確了建筑施工企業(yè)是建筑工地食堂食品安全的責(zé)任主體和第一責(zé)任人，應(yīng)建立健全食品安全管理制度。設(shè)立工地食堂的，在取得食品經(jīng)營許可證（備案證）后方可向內(nèi)部職工供餐，依法配備專職或者兼職食品安全管理員；接受第三方餐飲服務(wù)的，要嚴(yán)格審查相關(guān)許可資質(zhì)證明，簽訂食品安全協(xié)議。無證無照餐飲單位和周邊食品攤販不得向建筑工人提供餐飲服務(wù)。

《通知》要求各級(jí)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門、城市管理行政執(zhí)法主管部門之間要加強(qiáng)聯(lián)系，緊密協(xié)作，各司其責(zé)。住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門加強(qiáng)對(duì)建筑工地食品安全管理，把建筑工地食堂的持證經(jīng)營情況、食品安全衛(wèi)生狀況、行政處罰情況作為文明工地考核指標(biāo)；市場(chǎng)監(jiān)督管理部門加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂的監(jiān)管和執(zhí)法力度，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒及后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況，嚴(yán)查建筑工地食堂無證經(jīng)營、采購和使用假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為；城市管理行政執(zhí)法主管部門加強(qiáng)對(duì)城區(qū)范圍內(nèi)建筑工地周邊食品攤販的監(jiān)督管理，依法劃定建筑工地周邊食品攤販經(jīng)營區(qū)域，明確經(jīng)營時(shí)段和期限。同時(shí)，要求各級(jí)單位和部門之間建立健全建筑工地食品安全事故信息通報(bào)制度，及時(shí)通報(bào)建筑工地食堂食品經(jīng)營許可、監(jiān)督檢查和巡查、違法違規(guī)行為查處以及建筑工地食堂食品安全事件處理等情況，共同強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。