中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障外賣餐飲食品安全，近日，青海省海東市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化督促各第三方訂餐平臺(tái)外賣封簽使用，守護(hù)外賣安全“最后一公里”。

此次行動(dòng)中，海東市市場(chǎng)監(jiān)管局采取通知督導(dǎo)、下發(fā)推廣使用“外賣封簽”倡議書和實(shí)地檢查等方式強(qiáng)化外賣封簽使用。執(zhí)法人員在第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo)過程中，督促第三方訂餐平臺(tái)進(jìn)一步要求外賣餐飲單位規(guī)范入網(wǎng)資質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量，特別是強(qiáng)化外賣餐飲安全防護(hù)要求，明確網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣配送流程、配送要求、配送人員專業(yè)化等；要求外賣小哥送餐時(shí)，檢查外賣封簽的完整性，對(duì)外賣封簽不完整或已被破壞的外賣食品，有權(quán)拒絕接收和配送，在配送過程中確保食品不受污染。要求餐飲單位使用食品級(jí)外賣餐盒，在餐品包裝密封方面于餐品的最大包裝單元使用至少一個(gè)食安封簽，盡量做到“一餐一簽”，并滿足以下要求：食安封簽不直接接觸餐品，并具有一定的牢固性，在不受人體外力情況下不易自行損壞，在食安封簽顯著位置加載提醒消費(fèi)者檢查食安封簽完整性的標(biāo)識(shí)；將餐飲外賣食品交付配送人員時(shí)，要確保外賣封簽的完整性和有效性。督促平臺(tái)落實(shí)投訴舉報(bào)渠道暢通，加強(qiáng)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作，落實(shí)消費(fèi)者個(gè)人信息保護(hù)等規(guī)定，健全完善消費(fèi)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者首問和賠償先付制度；安排專人及時(shí)受理和處理“12315”舉報(bào)平臺(tái)消費(fèi)投訴，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)監(jiān)管，加大對(duì)外賣訂餐平臺(tái)侵害消費(fèi)者權(quán)益行為的打擊力度；積極發(fā)揮消協(xié)作用，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)維權(quán)關(guān)口前移。截至目前，共受理42起外賣訂餐消費(fèi)投訴案件，已辦結(jié)42起，辦結(jié)率100%。

海東市第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)共計(jì)14家，入網(wǎng)餐飲門店2000余家。截至目前，全市共計(jì)向入網(wǎng)餐飲門店下放25萬余張食安封簽，網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣已逐步推廣使用食安封簽。

下一步，海東市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，督促所有平臺(tái)入網(wǎng)餐飲單位落實(shí)食安封簽制，全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”。（供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）