中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實維護人民群眾合法權(quán)益，2023年以來，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局深入開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，持續(xù)聚焦民意最盼、危害最大、市場監(jiān)管風(fēng)險和壓力最大的重點領(lǐng)域，精準(zhǔn)重拳出擊，嚴厲查處民生領(lǐng)域性質(zhì)惡劣的違法案件，加大案件曝光力度，強力震懾違法行為?，F(xiàn)公布第三批典型案例。

案例一：江陰市某海鮮店超范圍經(jīng)營生食類食品案

案情簡介：2023年8月2日，執(zhí)法人員根據(jù)舉報到當(dāng)事人店內(nèi)進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人取得的營業(yè)執(zhí)照及小餐飲信息公示卡上顯示的經(jīng)營范圍無生食類食品制售項目。當(dāng)事人在某外賣平臺上銷售的某兩款套餐內(nèi)含有刺身三文魚及甜蝦，均是生食類食品。

當(dāng)事人的上述行為違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款、《江蘇省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加強小餐飲管理的決定》第十一條第二項的規(guī)定，市市場監(jiān)管局依據(jù)《江蘇省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加強小餐飲管理的決定》第十八條第三款的規(guī)定作出行政處罰。

典型意義：餐飲店因超范圍經(jīng)營而受到行政處罰的案例不勝枚舉，暴露了經(jīng)營者對經(jīng)營范圍存在知識空白地帶。該案的查辦，彰顯了食品管控的力度和深度，督促餐飲店做好產(chǎn)品審核工作，避免超范圍經(jīng)營，同時提升了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品監(jiān)管的成熟度，進一步規(guī)范了餐飲外賣平臺。

案例二：江陰某食品科技有限公司標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期案

案情簡介：2023年4月20日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，在該單位一樓食品生產(chǎn)場所內(nèi)工人正在對當(dāng)天生產(chǎn)的意式鮮萃咖啡和拿鐵風(fēng)格意式鮮萃咖啡進行包裝。經(jīng)查，現(xiàn)場已完成包裝的意式鮮萃咖啡成品450支（16g/支），拿鐵風(fēng)格意式鮮萃咖啡成品9箱（50盒/箱），貨值金額為3150元。當(dāng)事人將當(dāng)天生產(chǎn)的上述咖啡生產(chǎn)日期均標(biāo)注成了2023年4月19日，屬于虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項規(guī)定，市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定作出行政處罰。

典型意義：為節(jié)約包裝成本，食品生產(chǎn)企業(yè)往往不注重食品包材的報廢管理，造成了極大的食品安全隱患。本案中，涉案企業(yè)未能及時銷毀多余過期包裝，繼續(xù)用于生產(chǎn)活動，是對食品安全的漠視與不負責(zé)任。市場監(jiān)管部門“打早打小”，及時查處虛標(biāo)生產(chǎn)日期的生產(chǎn)單位，將食品安全風(fēng)險扼殺在了萌芽中。

案例三：江蘇某科技公司生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品案

案情簡介：2022年10月15日，執(zhí)法人員根據(jù)移送線索對當(dāng)事人進行現(xiàn)場檢查，根據(jù)當(dāng)事人提供的產(chǎn)品電子標(biāo)簽發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人把酸奶發(fā)酵劑標(biāo)簽上的“生產(chǎn)商”標(biāo)注為“受托方”，且生產(chǎn)日期標(biāo)注于包裝袋外側(cè)，標(biāo)簽標(biāo)識與食品分離。當(dāng)事人銷售的20000條酸奶發(fā)酵劑，銷售價為0.6條/元，貨值為12000元，違法所得為12000元。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十一）項、第七十一條第一款的規(guī)定，市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款、第一百二十五條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并予以行政處罰。

典型意義：食品標(biāo)簽是向消費者展示產(chǎn)品信息的重要載體，對消費者的消費行為有直接的指引作用，與消費者的健康安全密切相關(guān)。當(dāng)事人作為食品生產(chǎn)者，是食品安全的第一道責(zé)任人，應(yīng)嚴格執(zhí)行法律法規(guī)的要求，不得生產(chǎn)標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的食品。本案的成功查處，及時消除了隱患，切實規(guī)范了經(jīng)營行為，維護了消費者的合法權(quán)益。

案例四：江陰市某餐飲單位未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識、提供團體用餐服務(wù)未將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計案

案情簡介：2023年3月26日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營及就餐場所未張貼、擺放有反食品浪費標(biāo)識；當(dāng)事人提供婚宴用餐服務(wù)，未將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。

典型意義：勤儉節(jié)約、愛惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。為了防止食品浪費，保障糧食安全，《中華人民共和國反食品浪費法》明確要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者主動對消費者進行防止食品浪費提醒。市場監(jiān)管部門將堅決查處餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品浪費行為，弘揚反對浪費、崇尚節(jié)約的良好社會風(fēng)氣。

案例五：江陰市某食品廠生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

案情簡介：2022年10月25日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查，對其生產(chǎn)的老麻餅產(chǎn)品進行現(xiàn)場抽檢。2022年11月28日，市市場監(jiān)管局收到檢測報告，報告中顯示被檢產(chǎn)品中防腐劑混合使用比例指標(biāo)不符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。經(jīng)查，當(dāng)事人在生產(chǎn)過程中，為降低生產(chǎn)成本、減少產(chǎn)品損耗，未按規(guī)定對相關(guān)原料進行處置，導(dǎo)致防腐劑混合使用比例指標(biāo)出現(xiàn)不合格，貨值金額共計2400元。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定作出行政處罰。

典型意義：防腐劑類食品添加劑可用于抑制微生物生長，延長食品保質(zhì)期，但部分生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中超范圍、超限量使用食品添加劑，損害了人民群眾的切身利益。本案的查處，展現(xiàn)了市場監(jiān)管部門保障人民群眾舌尖上安全的決心和能力。（來源：江陰市場監(jiān)管）