中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步深入優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，有效解決食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的難點(diǎn)和堵點(diǎn)，切實(shí)提升企業(yè)發(fā)展的信心和活力，青海省海西州市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，主動(dòng)靠前助企紓困，服務(wù)企業(yè)發(fā)展，切實(shí)幫助新開(kāi)辦食品生產(chǎn)企業(yè)解決在許可過(guò)程中的急難愁盼問(wèn)題，著力推進(jìn)助企暖企春風(fēng)行動(dòng)。今年以來(lái)，共幫扶指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)15家，其中5家企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可。求真較真、細(xì)致細(xì)究、高效快捷工作作風(fēng)和助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做法，得到了企業(yè)的高度好評(píng)。

為切實(shí)解決企業(yè)存在的困難和問(wèn)題，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，海西州市場(chǎng)監(jiān)管局積極主動(dòng)作為，切實(shí)履職盡責(zé)，踐行“無(wú)事不擾、有呼必應(yīng)”的“店小二”精神，為企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可提供上門服務(wù)，提供“靶向”指導(dǎo)，不斷提高企業(yè)的辦事效率和辦證成功率。持續(xù)宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例，相關(guān)規(guī)章制度和食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的更新、實(shí)施和要求。多次深入企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)座談，分析研判企業(yè)籌劃階段遇到的難題和瓶頸。

堅(jiān)持“提前介入、服務(wù)前移、優(yōu)化程序、上門服務(wù)”的工作方式，對(duì)正在籌備過(guò)程中的食品生產(chǎn)企業(yè)在其廠房設(shè)計(jì)、工藝流程關(guān)鍵控制點(diǎn)、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購(gòu)、設(shè)備清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，確保該企業(yè)在建成投產(chǎn)后符合食品安全生產(chǎn)的要求，避免因不合理設(shè)計(jì)規(guī)劃而留下食品安全隱患，以免后期改造而造成損失。要求企業(yè)繃緊“食品安全”這根弦，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

充分運(yùn)用許可行政手段，指導(dǎo)企業(yè)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備專門人員，制定食品安全各項(xiàng)制度。規(guī)范企業(yè)在原輔料采購(gòu)、精準(zhǔn)投料、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)上落實(shí)責(zé)任。監(jiān)督企業(yè)定期對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、食品安全的狀況進(jìn)行自查，做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。督促企業(yè)要制定食品安全事故和突發(fā)事件的處置制度，包括產(chǎn)品召回制度。引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施設(shè)備的投入，加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定，保證生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品既安全又營(yíng)養(yǎng)健康。

下一步，海西州市場(chǎng)監(jiān)管局將扎實(shí)推進(jìn)助企暖企春風(fēng)行動(dòng)，貫徹服務(wù)企業(yè)，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的工作宗旨，進(jìn)一步了解食品生產(chǎn)企業(yè)的需求，主動(dòng)對(duì)接企業(yè)的疑點(diǎn)和困難，讓服務(wù)“面對(duì)面”更有前瞻性，認(rèn)真排查食品安全隱患，從源頭把控好食品安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）