中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實做好養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴防群體性食品安全事故，切實保障飲食安全，安徽省臨泉縣楊橋市場監(jiān)管所聯(lián)合楊橋鎮(zhèn)安全辦、民政所等部門，到轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)老院開展養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全專項整治。
工作人員重點圍繞養(yǎng)老機構(gòu)食堂的食品經(jīng)營許可證安全管理制度落實、食品安全人員配備、從業(yè)人員健康上崗、食品處理區(qū)布局規(guī)劃、現(xiàn)場操作流程規(guī)范、餐飲用具清洗消毒、樣品留樣等管理情況進行檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，提出整改意見，要求責任到人抓好整改，切實消除食品安全隱患，保障老年人用餐安全。
下一步，安徽省臨泉縣楊橋市場監(jiān)管所將進一步加強轄區(qū)內(nèi)各養(yǎng)老機構(gòu)食堂監(jiān)管，提升其食品安全管理水平，從嚴從實從細抓好養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作。（周鵬宇）
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